離乳食

離乳食用におやき、作ってみました。

早速つかみ食べも慣れてきたので、つかみ食べできるレパートリーを増やすために、おやきを作ってみることにしました!

作り方

作り方はこちらのレシピを参考にさせていただきました♪
Cpicon 離乳食♡さつまいものスティックおやき by クックエリー
黒ゴマがなかったので、白ごま+ひじきをプラスしてみました。
素直にこの作り方の通りに作ればよかったのですが。。。
ここで不器用なのにズボラ癖が出てしまい、やらかしてしまいました(;´Д`)
※あくまで私がレシピ通り作らず、ズボラをしてしまったがゆえの失敗です。
ブログの後のほうにも書いていますが、レシピ通りに作ったらうまく作れました。
その部分はご了承の上、読んでください。

ズボラが引き起こした失敗・・・

何をしてしまったかというと、本来はサツマイモをゆでてからマッシュするのですが、茹でるのがめんどくさかったので10分レンチンしました(_ _)チーン・・・
そのあとはレシピ通り、サツマイモをマッシュして牛乳を加えたのですが・・・
あれ?全然柔らかくならない(焦)
あれよあれよという間に結構な量の牛乳を入れてしまいました。
その後それなりの硬さになった(気がした)ので、片栗粉を投入(レシピでは片栗粉だともちもちに、小麦粉だとホロホロな仕上がりになると書いてあったので、食べ応えがあったほうがいいと思い、片栗粉を選択)
本来はこの段階では、だいぶ柔らかいはずなのに結構硬め。

おかしいなと思いつつ、とりあえず焼いて食べてみましたが、、、

芋がごろごろしてて食べづらい(´;ω;`)
とても歯茎でつぶせる硬さではない!!
レンチンが足りなかったかな?と思って、再度レンチンしましたがその最中に気づきました。片栗粉入れちゃっているけど、大丈夫だろうか?!
案の定、さらに硬くなっていました(゜_゜)
苦肉の策で、豆腐をマッシュしたのを無理やり混ぜて焼きました笑
それがこちら↓
形も全然きれいに成型できず、豆腐の白い粒粒が見えてしまっている(汗)
食べたところなんとか食べれそうなので、試しに息子にあげてみたら・・・食べた笑
なので、とりあえずキープ笑

レシピ通りで再挑戦


しかし、さすがにこれではやばいと思い、レシピ通りサツマイモを茹でてからマッシュして作ってみました。そして今度は小麦粉で作りました。それがこちら↓
成型もさっきよりきれいに出来ました!
こちらも息子にあげてみると・・・食いつき方がさっきと全然違う!!!
めっちゃおいしそうに頬張っておりました(#^^#)
やっぱレシピ通りに作るって本当に大切ですね。
めっちゃ反省・・・結局二度手間でした(T^T)

おやき以外にも・・・

何かおやき以外にも作れないかと思って、無理やり焼おにぎりも作ってみました!
こちらは、完全思いつきで笑
とりあえず、鮭と5倍粥を混ぜて、一口サイズにして焼いてみました。
見た目はかわいくできたかな?
その日の3回食目にあげてみましたが相当眠かったらしく、好きなバナナすら途中で食べなくなってしまうほど・・・(いつもはいくらぐずってもバナナだけは食べるのに!)
結局気に入ったのかそうでないのか真相はわかりませんでした((+_+))
でも手掴み食べが好きそうなので、なんとか種類を増やしたい!!
今度は、レシピ通りにしてかぼちゃのおやきに挑戦してみようと思います。

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ABOUT ME
不器用下町ママ
2019年12月第一子、2021年5月に第二子誕生。現在育休中。 子育てに奮闘しながら、何気ない日々でも、子供がいるだけで毎日発見の繰り返しを楽しんでいます♪