育児

【1歳】最近の離乳食

離乳食完了期に入って、だいぶ大人のご飯に近づけられるようになったので楽になりました。
素材の冷凍フリージングはほとんど作っておりません。
今日は最近作った離乳食をご紹介したいと思います。
作った写真があったりなかったりなので、あるものは載せたいと思います。
基本はクックパットやインスタグラムでレシピを見つけています。

〇肉じゃが

大人の肉じゃがを作る際、味付けをする前に水で煮て、柔らかくなってから離乳食分を取り出し、その後に大人用のは味付けをしました。
きっと薄く作れば分けなくていいと思うのですが、基本濃い味付けになってしまいがちなので、今回は取り分けることにしました。
にんじんになかなか火が通らなく、じゃがいもがだいぶ煮崩れしてしまいましたが…
今後にんじんは初めに火を通さなければならないと学びました(^-^;

〇ハヤシライス

おたふくが出しているソースで作ることができてとても便利です。
おたふくが紹介しているレシピにはソースだけで作れると書いてありますが、私はケチャップとコンソメを少し入れています。思ったより味が整ったので使いやすいなと思いました。

 


〇カレー

息子もカレーは大好物です。
ルーは永谷園から出しているアンパンマンが書いてある顆粒のカレールーを使っています。
野菜も取れるし、喜んで食べてくれるしとても便利な一品です。

こちらは実際に作ったカレーです。

〇そぼろ

こちらもとても簡単に作れるわりには喜んで食べてくれます♪
卵も乗せて、2色丼にしてよくあげています。
Cpicon 離乳食後期〜完了期 2色そぼろ丼 by くるぞうたんたん

〇麻婆茄子、白菜、豆腐

ひき肉と合わせる素材によっていろんな種類が作れるので、とても便利です♪
私はやっていませんが、ひき肉だけ作っておいてあとは何か他の具材と合わせるだけとかにしておいたら楽なのかなー?とは考えています。
以前作った麻婆白菜のみそ味は美味しくできたと思います。

〇牛丼

ハッシュドビーフを作る際に、ルーを入れる前の玉ねぎと牛肉を取りわけて、細かく切って牛丼の味付けにしました。
お肉はまだまだ細かくしないと食べづらそうですが、野菜は比較的大きいかな?と思ってももぐもぐ噛んでくれますね。
こちらは写真を撮れたので載せておきます。

〇グラタン

こちらはクリスマスに作りました。
ホワイトソースってめんどくさそうで今まで大人用も含めてあんまり作ってきませんでしたが、実際作ってみたら思ったより?簡単にできました!
マカロニはベビーマカロニを使いました。
前回クリスマスについて書いた際に詳しく書いているので、よければ読んでみてください。

【1歳】クリスマスプレゼント

番外編:アンパンマンポテト

こちらは毎日とーってもお世話になっている冷凍食品です!
息子も美味しそうに食べてくれています。
手軽に使えて感謝。。。♪

他にも中華丼、ちゃんちゃ焼などだいたい丼ものにもできる主菜が多いです。
ただ、最近似たようなメニューが多いので少し、違うものにも挑戦してみようかな・・・
(ほうれん草の白和えは、思いっきりベーっと出されましたが(´;ω;`))
少しでも参考になれば幸いです。

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ABOUT ME
不器用下町ママ
2019年12月第一子、2021年5月に第二子誕生。現在育休中。 子育てに奮闘しながら、何気ない日々でも、子供がいるだけで毎日発見の繰り返しを楽しんでいます♪